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脆炸猪里脊节瓜卷

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黄飞翔

海饼干威士忌西餐厅 副厨师长

通过低温慢煮的形式让肉的嫩度最大化 裹上脆炸糊炸制保留锁住肉汁 #盘中经纬·味觉的诗篇 #“名厨 Art”联名艺术餐盘 #第124期试用

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# 月度之星 - 十一月
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