金丝香芋虾配水果沙拉

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柳州市莲花山庄酒店厨师

秋天，正是广西荔浦芋头上市的季节，作为古代贡品，其质地香甜粉糯，与大虾的爽脆Q弹形成鲜明对比，马铃薯炸的金丝又是酥脆的口感，配上清爽解腻的水果沙拉，让这道菜不仅好看，而且还带有丰富的口感。 #盘中经纬·味觉的诗篇 #“名厨 Art”联名艺术餐盘 #第124期试用

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