显云斋素食餐厅 厨师长
小时候总围着母亲的灶台转,长大后竟真的一头扎进厨房。从分不清生抽老抽,到能精准调出复合酱汁;从炒糊鸡蛋的窘迫,到轻松驾驭宴席大菜。始终以敬畏心对待每一份食材,用双手传递温度,这条从厨路,虽满是伤痕,却因热爱与匠心愈发坚定。
「春味争鲜季-春季食材创意料理挑战赛」活动名单公布
名厨世界厨师日主题活动圆满落幕,聆听 13 位获奖厨师的逐梦故事