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黑松露手工意面

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曹洪禹

李李李炭火牛排 Executive Chef

黑松露手工意面:意式奢华的舌尖狂欢

这道黑松露手工意面,是意式料理“奢华感”的绝佳诠释。手工宽面劲道弹牙,每一根都裹满醇厚的奶油酱汁,浓稠却不腻口。最点睛的是铺满表面的大片黑松露,现刨的薄片带着森林的幽郁香气,与奶香、麦香交织,入口先是松露的馥郁在舌尖炸开,继而尝到意面的扎实与酱汁的丝滑,层次丰富得像一场味觉的交响乐。在精致的纹理瓷盘衬托下,视觉与味觉双重盛宴,每一口都是意式料理的匠心与奢华,是松露爱好者绝对不能错过的经典美味。

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