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炭烤青花鱼一夜干配湖南酸辣黄焖汤烩饭

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Ted 朱永良

自由职业 HeadChef

腌制后一夜干的青花鱼水分蒸发后肉质更紧实细腻,同时皮更容易烤的焦黄酥脆,湖南黄闷酸辣酱汁用老鸡火腿仔排吊出来的油脂丰富的高汤搭配发酵黄贡椒调配出来的酸辣风味烩饭,香气和油润感十足。#挪威青花鱼 #挪威海产局 #第123期试用

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