牛油果大虾可丽饼：清新与绵密的舌尖碰撞
以“热带轻食风”为核心灵感，将法式可丽饼的柔软与日式料理的鲜爽结合
饼皮用低筋粉混合少量椰浆，煎至边缘微焦，自带淡淡椰香；内馅选熟成度刚好的牛油果，压成绵密泥状，加入少许青柠汁提亮，中和油腻感。
大虾用黄油煎至金黄，撒现磨黑胡椒与海盐，保留原味鲜甜；最后叠上牛油果泥，铺大虾，淋一勺希腊酸奶，点缀薄荷叶与飞鱼籽，口感从软嫩、弹牙到爆珠层层递进，酸甜咸鲜交织，适配早餐或下午茶，轻食无负担。