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云纱丝瓜岩女鱼
鲜活岩女鱼取中段，以高汤慢煨出河鲜本鲜，让每一丝鱼肉都浸满温润醇香；新鲜丝瓜切条裹入柔嫩腐皮，似藏鲜于玉囊，锁住清冽蔬气。盘中缀一颗圣女果作点睛，最后淋下自制酸汤——腐皮轻启时，丝瓜的清甜与鱼肉的鲜润瞬间在唇齿间迸发，余韵里酸汤的酸爽又缓缓漫过舌尖，层次交织，鲜爽回甘。
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