这道低温慢煮香煎椒麻和牛粒，精选纹理细腻的日本鹿儿岛5A级和牛，经低温慢煮锁住鲜嫩汁水，高温快煎激发表层焦香。盘中酥脆的黄油酥皮托底，其上摆放香煎大葱与炸至金黄的脆茄响，丰富口感层次。鲜嫩和牛粒错落堆叠，点缀翠绿薄荷叶与红亮泰椒，视觉鲜明诱人。顶部撒上青花椒粒，淋入秘制椒麻汁，麻辣鲜香瞬间迸发，酥、脆、嫩、麻多种口感在舌尖交织，打造令人难忘的味觉盛宴。