入夏欣赏-栗味口蘑扒时蔬

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入夏以来，气温逐渐升高，胃口也随之减退，想着做一道素菜来平复一下油腻的食欲，清早的市集总能买到最新鲜的食材，蘑菇是素食风味重要的味道来源之一，配以鲜爽茭白和娃娃菜，加入甜栗和浓汤烧制，调味简单看似平淡，实则底味醇厚。

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