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酥包

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曹洪禹 Eason

青提湾假日酒店 Tripte L 碳火牛排 Executive Chef

食材推荐:

甄选法国进口高筋面粉与发酵黄油,搭配新鲜酵母与纯净水,辅以海盐提味。可颂层次分明,搭配一杯香浓拉花咖啡,每样食材皆经严苛挑选,成就这份早餐的纯粹与高级质感。

创意理念:

灵感源自法式传统烘焙与慢生活美学的交融,将经典可颂的酥脆与咖啡的醇厚巧妙搭配。以简约木盘呈现,传递松弛惬意的晨间仪式感,让每一次品尝都成为生活中的小确幸与艺术享受。

菜品特点:

成品可颂金黄焦脆,表面泛着诱人光泽,轻咬即掉渣且内里柔软多层。搭配绵密拉花咖啡,香气交织,酥香与醇厚在舌尖共舞,完美诠释法式早餐的浪漫与满足,令人回味无穷。

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