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海鲜酸汤虾丸

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闫正龙

供水集团 厨师长

虾肉的Q弹配以酸木瓜特殊的酸香,是一道具有特色的滇菜。弹牙的虾肉在口中迸发鲜美,酸木瓜独特的酸香巧妙融入,开胃又解腻。二者相辅相成,既凸显滇菜的地域风味,又在口感与味觉上带来新奇体验,每一勺都是对味蕾的鲜活触动 ,将滇菜的独特魅力展现得淋漓尽致。

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