黑松露汁煎大明虾球

打开App

西安伊敦诺富特酒店厨师长

东西方风味的交响曲
这道菜是东方烹饪智慧与西方顶级食材的完美邂逅：
- 中式底蕴：传承粤式"煎酿虾球"的工艺精髓，通过开背刀工和快煎锁鲜
- 西式灵魂：引入法国黑松露和奶油酱汁的奢华组合
- 创新融合用日式"减法调味"理念，突出食材本味

登录查看作品详情

如果您觉得我的作品还不错，欢迎赞赏

赞赏支持

更多... Ta的作品