天府空港云享酒店(天府机场店) 后厨主管
#欣和 #黄飞红 #黄飞红碎碎椒 #第122期试用黄飞鸿碎碎椒精选中段益都红辣椒,口感酥脆;严选山东传统大粒花生,清脆香甜;配比芝麻,口齿留香。取南美对虾搭配五谷面包丝和飞红碎碎椒,大虾新吃法。对虾去头去壳去虾线背部开刀,面包丝切成适合的长度,制作虾滑粘连面包丝和大虾,按压紧实,入油锅炸至金黄捞出撒上黄飞红碎碎椒。摆上花草水果点缀装盘。色味俱全,口感酥脆,香而不辣的一道小清新菜品。