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随园梨炒鸡
这是给CCTV1生活圈制作的《打开古籍说药膳》春季药膳之一，因为要在餐厅售卖，没有完全和随园食单一样，微微做了一点改变。
惊蛰气候干燥多风，梨的润肺清热功效可缓解口干咳嗽，符合中医“顺肝养脾”的春季养生原则，梨的食用方式多样，适应早春温补需求，逐渐形成节令饮食传统。
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这是给CCTV1生活圈制作的《打开古籍说药膳》春季药膳之一，因为要在餐厅售卖，没有完全和随园食单一样，微微做了一点改变。
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