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独头蒜烧鳗鱼
鳗鱼富含优质蛋白质，每100克鳗鱼约含18.6克蛋白质，能为人体提供必要的氨基酸，维持正常生理功能，助力肌肉生长与修复。鳗鱼中的脂肪以不饱和脂肪酸为主，如DHA和EPA，有助于降低血脂，减少心血管疾病风险，还对大脑和视网膜发育有益。
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