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家乡芋儿焖鹅

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王忆帆

温泉小镇 主厨

注意事项：1.汆水和滑油的过程可以去除食材的腥味和杂质，同时增加口感。
2.炒制调料时要控制好火候，避免炒糊影响口感。
3.焖制过程中要保持小火慢炖，使鹅肉和芋儿充分吸收调料的香味

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