Macaroons这个词在英文中指的是一种圆形的小饼干，和大家熟知的法式马卡龙做法，口感完全不一样

6人份
配料：
无糖椰子粉200克，糖200克，鸡蛋两个。

做法：
❶把烤箱预热到180度，在烤盘内铺上烘焙纸。
❷取两个大容器，一个装蛋液，另一个装椰子粉，用手动打蛋器将鸡蛋搅拌，将椰子粉和糖放入大容器中搅拌均匀，再将椰子粉和糖倒入蛋液中，然后用洗干净并且戴着手套的手去抓拌均匀
❸取每个15克的面糊，捏成核桃大小的圆球并放置在烤盘中摆放整齐，烤13分钟至表面金黄，冷却后即可享用。