辣鲜露13克
海鲜酱13.5克
鲜上鲜酱油3.8克
耗油2.5克
老抽1克
糖8.5克
姜蒜爆锅 下入调好的汁一点点花雕酒锅里熬开 下入所以的料 翻炒均匀即可

建议先煎鹅肝或者炸 然后再做牛肝菌 鲜牛肝菌很快会氧化 飞完水里面冲一下凉水 然后小火煎或者炸