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鱼籽酱油冰淇淋

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闫正龙

供水集团 厨师长

“鱼籽酱油冰激凌,创作灵感是已冰淇淋奇思妙想,将传统甜品与创新元素巧妙融合。以酱油为基底,打破常规,搭配卡卢加鱼籽等独特食材,咸甜交织,入口绵密。淡奶油、蛋黄、鲜牛奶等传统甜品用料,与酱油、鱼籽等新奇元素碰撞,既保留了冰激凌的丝滑奶香,又增添了咸鲜风味,是一道兼具创意与传统韵味的独特甜品,用两种呈现方式给味蕾带来全新的体验与挑战。”

呈现方式一:可以作为菜品介绍,在餐厅菜单上展示,吸引食客目光,激发他们的好奇心和尝试欲。

呈现方式二:用于美食节目或美食推文,在介绍这道菜品时,用这段话引出,让观众或读者快速了解其独特之处和魅力所在。

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