世涛（Stout）是一种深色、浓稠的黑啤酒，以其独特的烘烤风味和酒体而闻名。世涛的种类美式世涛: 强劲、高度烘烤，苦味明显，具有明显的美式酒花特征。爱尔兰世涛: 通常较干爽，酒体较饱满，麦芽复杂度高。牛奶世涛/甜世涛: 添加乳糖或牛奶，口感甜润，常带有焦糊的风味。燕麦世涛: 结合燕麦片，口感顺滑，带有奶香。巧克力世涛: 加入巧克力麦芽或可可粉，带来浓郁的巧克力香气。帝国世涛: 又称俄罗斯帝国世涛，加强版，酒体更厚重，味道更加浓烈。特点与口感酒体: 通常深色，酒体较其他啤酒如波特啤酒更厚重。风味: 烘烤麦芽的香气，类似于咖啡或黑巧克力，有时还带有坚果或焦糖的复杂味道。苦度: 从中等偏苦到非常苦，根据版本不同而变化。搭配: 可搭配肉类、奶酪等重口味食物，也可与甜品如巧克力、蛋糕搭配。饮用场合世涛啤酒适合在秋冬季节饮用，因其醇厚、顺滑的口感，常被视作秋日暖饮。