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蜂巢水潺配芋泥虾汤

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闫正龙

供水集团 厨师长

这道菜的创意灵感在于将酥脆的蜂巢与嫩滑的水潺完美结合,打造出独特的口感体验。芋泥虾汤香浓醇厚,为这道菜增添了浓郁的风味。这种创新搭配适合四季享用,在食材的选择上追求高档,造型精美且色彩丰富,体现了厨师在菜品创作上的匠心独运,将不同食材的特色融合在一起,给食客带来视觉和味觉的双重享受。

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