牛排腌了之后煎，然后烤
土豆蒸熟，取芯，心调味盐，胡椒，淡奶油，
西米煮熟，沥干加点竹炭粉，打碎，蒲平80℃烘干，然后炸就OK了
番芒果莎莎：番茄丁，芒果丁，黑橄榄丁，洋葱丁，调味：盐，黑胡椒，辣椒仔，
胡萝卜泥：胡萝卜煮熟，加淡奶油加蜂蜜，打碎。