私房鱼头佛跳墙

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香山假日会所行政总厨

家烧鱼头的基础上加入了海参和鲍鱼，烧至时加入了浓汤和高汤，运用佛跳墙的调味方法来调味当您打开这道菜肴时，将会闻到浓郁的香气，汤底红亮诱人，浮动着丰富的食材：晶莹剔透的鲍鱼、软糯的鱼头、鲜美的海参等，每一口都是对味蕾的极致诱惑。鱼头酥烂而鱼身鲜嫩，汤鲜味美，回味无穷。

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