香草碳烤新西兰羔羊排是一道风味独特的美食，结合了羔羊排的嫩滑与香草的香气，再加上炭烤的独特口感。

新西兰羔羊排的特点

肉质: 新西兰羔羊排由于气候和饲养方式，肉质柔软且几乎没有膻味。犊羊肉特别适合用来做羊排，其肥瘦相间的特性使得肉质更加嫩滑。

风味: 新西兰羊肉的风味独特，常被香草腌渍后再进行烹饪，使其更加美味。