蒜香奶酪烤南瓜搭配蜂蜜辣椒黄油

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上海五角场长申美食尚餐厅 Sauce Cook

相对于大部分南瓜而言银栗南瓜水分极少，平时蒸着吃也已很好吃了粉糯绵密的口感如板栗又好比蛋黄一样，浓浓的蒜香扑鼻，口感粉糯咸香，搭配奶酪和果脯回味微甜中带着点奶香，加入辣椒和香料使南瓜增加了独特的风味。

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