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这一口含金量.适合秋季滋补的福建闽南姜母鸭

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林宇

蚂蚁私厨 行政主厨

#欣和 #味达美 #葱伴侣 #六月鲜 #福建省米其林指南发布庆典 #第121期试用
豆瓣姜母烧鸭,姜母鸭,福建闽南地区传统名菜,家喻户晓,特别适合秋冬食用,这次在传统姜母鸭的制作手法上面添加了六月香豆瓣,使这道菜风味拥有了更多层次,也贴合这次福建米其林的主题。

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