灵感来源于福建菜豆豉巴浪鱼，葱伴侣六月香豆瓣酱，本想着做个牛肉，但拿到样品后试了下豆瓣酱的味道，这个豆瓣酱酱香味很足，不想有些豆瓣酱只有咸为主，和巴浪鱼和搭，以欣和味道美生抽、老抽、豆瓣为主于是就有了这一道菜。 #欣和 #味达美 #葱伴侣 #六月鲜 #福建省米其林指南发布庆典 #第121期试用