东坡肉是一道历史悠久的传统名菜，以独特的风味和制作工艺著称东坡肉相传由北宋文学家苏东坡创制。苏轼在杭州任职期间，因犒劳民工而改进了猪肉的烹饪方法，使其变得香美可口，遂命名为东坡肉。这道菜在苏轼的影响下，逐渐在杭州乃至整个中国流行开来。

特点与风味
#六月鲜特级红烧酱油 0 添加色泽红亮: 东坡肉成品色泽鲜红，如同玛瑙一般。#甜面酱味道酱香浓郁，
肉质酥烂: 入口即化，肥而不腻，瘦而不柴。
味醇汁浓: 香气浓郁，口感丰富，带有淡淡的甜味。 #欣和 #味达美 #葱伴侣 #六月鲜 #福建省米其林指南发布庆典 #第121期试用