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焦糖香蕉(蓝莓)塔

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武世松

石家庄新东方中等专业学校 教师

- 搭配奶油或奶酪:如淡奶油、奶油奶酪等,增加口感的细腻和醇厚。可将奶油打发后装饰在塔上,或与香蕉一起制作成馅料 。
- 创新焦糖:用不同的糖类制作焦糖,如红糖、蜂蜜等,会赋予焦糖不同的风味和颜色;也可在焦糖中加入酒类,如朗姆酒

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