酸汤松露鲟龙筋腊肉

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埃顿无锡厨师长

灵感来源于传统酸辣汤，传统酸辣汤是属于小吃类型的，食材也相对于普通，而此菜采用高端食材、普通食材、特殊食材的相结合，采用新调料，各方面的结合，运用位上的方式呈现，来迎合餐饮的转变。

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