石家庄新东方中等专业学校 教师
口感层次融合 牛肉慕斯卷的细腻柔软与坚果牛柳的香脆有嚼劲形成对比,再搭配千层土豆的绵密,不同口感相互交织,带来丰富体验。 风味互补 牛肉慕斯卷的醇厚肉香、坚果牛柳的坚果风味和千层土豆的质朴风味相互搭配,使味道更有层次。 视觉呈现 从外观上,牛肉慕斯卷的精致、坚果牛柳的点缀和千层土豆的层层叠叠,构成了富有吸引力的视觉效果。
名厨世界厨师日主题活动圆满落幕,聆听 13 位获奖厨师的逐梦故事