打开App
6
3
2

酸汤生腌三文鱼配双色萝卜

关注

郝大仁

黄山昱城皇冠假日酒店 HeadChef

酸汤大多都与热菜相关,尤其是海鲜及牛羊肉。我的灵感来自于用酸汤作为基汤,以生腌三文鱼的方式加酸甜脆爽的青苹果作为主体,配上双色胡萝卜花,以西餐的摆盘方式,用冷菜的形式呈现出来。

如果您觉得我的作品还不错,欢迎赞赏
更多... Ta的作品
赞赏的收益归菜品出品人所有
line
QQ空间 QQ群 腾讯微博 新浪微博