噫吁嚱,奇哉厨艺高, 烹饪之道难于上青天! 刀光火影中,食材翻飞间。 尔来岁月长,炉火纯青现。
西市购鲜蔬,东市寻香料, 北市采野味,南市觅海产。 地炉熊熊烈火,炒锅香气绕。 厨师心细如发,火候掌控好。
上有厨神技艺高标悬, 下有食客口碑传。 黄鹤之飞尚不得过, 厨师手艺需磨练。
五味调和盘中餐, 百步九折味中转。 扪心自问厨艺如何, 抚膺长叹学无止境。
问君烹饪何时成? 畏途巉岩不可攀。 但见厨房灯火通明, 师傅身影绕锅边。
又闻赞誉声声夜, 愁烹饪路漫漫。 厨道之难难于上青天, 使人听此凋朱颜!
连峰厨艺需时日, 枯技倒挂倚绝壁。 飞湍创新争喧豗, 砯崖转味万壑雷。
其艺也如此, 嗟尔厨师之人, 胡为乎来哉! 厨道峥嵘而崔嵬, 一菜成名,万菜莫开。
所学或非浅, 化为厨中精。 朝避失误,夕避偏差, 磨炼技艺,精益求精。
锦城虽云乐, 不如厨艺精。 厨道之难, 难于上青天, 侧身西望长咨嗟!