烩辽参花胶乌鱼蛋汤

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北京国宾酒店中餐行政总厨

酸汤酱的味道咸鲜酸辣，颜色金黄，联想到经典鲁菜烩鱼蛋的口味有相似之处，如果调味中加入适量味达美的酸汤酱会不会味道更丰富，颜色更有食欲。正好欣和产品做活动，有幸得到试用品，在试做新品时，得到了验证。以后可以运用到实际出品中了。

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