幺麻子
AZI FOOD
推荐菜谱
青椒千层肚
主料:千层肚350克
辅料:青笋丝150克、千张豆皮100克、青椒圈10克、藿香5克
调料:青椒汁700克、藤椒油10克、食用油20克步骤一:将青笋丝，千张豆皮丝汆水打底待用;
步骤二:取青椒汁700克烧开，下入千层肚煮8秒，淋上藤椒油装盘，炝香青椒圈，撒上藿香即可。
青椒汁:藤椒调味料50克、藤椒青椒酱20克、蚝油50克、鸡汁50克、芥末20克、盐焗鸡粉2克、鸡精20克、菜籽油150克、干藤椒10克、红小米辣50克、青小米辣50克、姜50克、蒜50克、洋葱50克、芹菜30克、香菜30克、水1500克