回想起来当初选择厨师是误打误撞，也是被迫选择.记得18岁那年没有考上大学，选择踏上打工的旅途.兜兜转转，对于每个行业，自己都是白纸，为了生存，最后选择了从厨.
这么多年了，当然中途也想过去改行，放弃厨师这个职业.最终还是选择坚持了下来，庆幸的是自己没有放弃过.
说到喜欢，自己为何喜欢上这个职业，第一点是受电视节目的影响，《寿司之神》日本记录片、《地狱厨房》以及谢霆锋的《十二道锋味》等等，原来厨师可以有这样的成就.自己也在想通过不停的努力，自己也会达到自己想要的成就.第二点是食客对我厨艺的认可，其实第二原因给我的感触更深一点吧！
从这些方面的原因，才发现自己已经喜欢这个职业，对于未来自己也会一直坚持下去，并且努力学习提高自己的厨艺