国宴东安鸡_名厨MINGCHU

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半寸心精致湘菜厨师

经典湘菜，菜品味型丰富
主要突出
酸味，辣味，鲜味，一点麻味
整鸡去骨保证了肉质的鲜嫩
技术要领
米醋分三次放，
鸡肉下锅
中途调味
出锅前
醋一定是锅边下才才能激发醋香

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