记得2013年在广州初入厨房,连码兜是什么都不懂,当时还闹了笑话,好在当时还年轻能吃苦肯学习,师傅也给了很多上手的机会,慢慢的从打荷做起,也有了上炒锅的机会,虽然很辛苦,但是得到师傅和客人的认可,心里还是很高兴的,觉得一切的努力都是值得的。
在广州待了2年多,回到家乡柳州,机缘巧合下进入了柳州东城华美达广场酒店,在这里也认识了很多朋友,也是在这里开始担任砧板的职务,学习了很多关于酒店方面的知识,也刷新了认知。由于个人的原因在2017年我选择从酒店出来,尝试自己开店,由于缺少经验,也吃了不少苦头,在此期间也参加过一些品牌的推广活动,通过自己的专业为这些品牌赢得了不错的口碑。也为自己的职业生涯添了重要的一笔。
直到2020年,由于口罩的原因,生意也不尽如人意,逼不得已关掉了店铺,就在这个时候,以前在酒店上班的同事给我打电话说他现在的酒店需要厨师,我二话不说就赶紧去面试,最终面试通过,然后一直就在现在的酒店上班。到现在我也很感激帮助我的朋友们。
生活虽不尽如人意,但只要真心对待,我依然相信车到山前必有路,船到桥头自然直。相信付出就会有所收获。