显云斋素食餐厅 厨师长
我于1999年开始学习厨师技艺,一开始为了练习基本功(刀工)特意去学校的食堂里做切配,学校3000多个学生,每餐都是不停的切,功夫不负有心人,1个月的时间刀工练出来了,于是决定去外面的饭店做配菜工作,然后用了半年的时间就可以上灶炒菜了。2008年机缘巧合开始从事做素食的厨师,到今天已经16年了,期间有无数的故事和回忆,经过不断的努力和学习,也获得了行业内诸多的荣誉。在此感谢从业路上所有帮助过我的朋友和家人,没有你们,就没有今天的我,感恩有你🙏🙏🙏