徽州酥皮臭鳜鱼

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黄山昱城皇冠假日酒店 HeadChef

本人徽州人，西餐出身。在徽菜中西融合中有自己的想法。菜品首创！
本菜肴借助徽州名菜“红烧臭鳜鱼”与西餐“惠灵顿牛肉”的结合。口味层次分明，回味十足。
运用现场位上的出品形式提升客人就餐体验。

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