松叶蟹的鲜甜佐一九年百合清淡 鲜甜 百合软糯 回味甘 肉质的紧实给整道菜提升了上一个层次，碧绿葱油和香菜杆末使味融合，季节性的兰州九年百合赋予了口感的多变化。
兰州地区出产的新鲜百合 生长在海拔2000米左右的高寒山谷，精心培育9年以上才能收获，以 肉厚 色洁 味甜 著称，丝毫没有普通百合的苦味，洁白无瑕如白玉，可以直接生吃 口感如马蹄一般爽脆清甜。