【创意来源】造型优美,馅鲜味糯,鱿鱼弹韧有嚼劲,经过油炸后外酥里嫩,加入伊比利亚火腿释放独特果木香与咸鲜味,口感丰富,余味悠长。【风味特点】馅心加入少许火腿,用火腿汁炒制,香气十足,口感丰富。 脆皮外摆放火腿片,利用温度使火腿油脂稍有渗出,更突出了火腿的香气。
名厨实验室|欧盟品质伊比利亚火腿,演绎中西融合味觉美学
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重磅官宣