【创意来源】造型优美,馅鲜味糯,鱿鱼弹韧有嚼劲,经过油炸后外酥里嫩,加入伊比利亚火腿释放独特果木香与咸鲜味,口感丰富,余味悠长。【风味特点】馅心加入少许火腿,用火腿汁炒制,香气十足,口感丰富。 脆皮外摆放火腿片,利用温度使火腿油脂稍有渗出,更突出了火腿的香气。
Q&A·为什么伊比利亚火腿不能被视为是生肉?
伊比利亚火腿保存&食用秘籍
灵感集·伊比利亚火腿小笼包