上海市大宁福朋喜来登酒店 点心厨师长
雪媚娘源自日本,作为日本的地道点心之一,在中国深得女士和孩童的喜欢。是否可以在中式点心的基础上,运用中式传通的材料或是手法,把它做的更为“高大上”:披上近几年盛行的“红丝绒”,“穿上”“香芒布丁”的鞋子,再食用花草点缀和装饰……让雪媚娘华丽转身