炝锅脆椒羊肚菌

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炬光国际朴桧锅锅宴厨师

在川式炝锅料里加入黄飞红香脆椒，在刀口辣椒的香辣味中融入香脆椒的酥脆口感，与同样制作成香脆口感的羊肚菌搭配，香而不闷，辣而不燥，相得益彰！ #欣和 #黄飞红 #第118期试用 #“一椒辣脆，万菜可配”创意菜品挑战赛

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