Luga Cooking Studio 料理执教
beef carpaccio为意式生小牛肉片，是一道独具特色的冷菜，牛肉的选料以及摆盘极其重要。以生牛肉搭配帕玛森芝士，传统做法为红肉配白酱，但我个人喜欢搭配意大利黑醋。
