烹饪区域总厨 ExcutiveChef
这次挑战用#欣和黄飞红香脆椒,用料理机打碎搭配M9➕级板腱,打破传统牛排认知,搭配香脆椒调料使牛排味道层次丰富增加了香辣味行,叫你的味觉增添新的体验,非常感谢名厨和欣和给这次试用的机会,挑战一下自己创业菜单的新品,这个也可以根据实际情况搭配其他菜品,比如羊排,牛舌,还有章鱼足,等其他创意菜, #欣和 #黄飞红 #第118期试用 #“一椒辣脆,万菜可配”创意菜品挑战赛
上海市大宁福朋喜来登酒店 点心厨师长
个体 冷菜厨师
金帆瑞园 厨师
创意美颜食谱,展现平凡食材的百变花样