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土菜油与经典回锅肉的结合

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川臻

柴门公馆 炒锅

在炒制传统川菜回锅肉的时候,菜籽油的选用也极为重要,小火凹出二刀肉的油脂,猪油与土菜籽油,再加上豆瓣都豆豉的结合,更加醇厚,醇香,成就一道经典菜肴 #山榨坊土榨特香菜籽油 #第117期试用

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