打开App
71
14
17

土榨菜籽油煎上海生煎包

关注

马天伟

上海市大宁福朋喜来登酒店 点心厨师长

印象中,菜籽油生芥味重,每次使用前,必须加适量葱段姜片先熬透熬熟,冷却后才可使用。然而,这次收到“”山榨坊”土榨忒香菜籽油,完全颠覆了我的认知和以往的印象。一打开瓶盖,香气扑鼻而来,根本没有生芥味!!颜色金黄金黄。煎的上海生煎,比别的油煎更为酥脆,颜色和色泽更诱人!煎制生煎后倒出的菜籽油,反复煎用了7-8次。发现,菜籽油香味,还是相当浓郁!过滤后,发现里面杂质少,色泽没有明显变化。使用7-8次后,与别的用油混合,整个混合油,香味依旧扑鼻。与别的老油相比,油质完胜于别的老油! #山榨坊土榨特香菜籽油 #第117期试用

如果您觉得我的作品还不错,欢迎赞赏
试用反馈作品《土榨菜籽油烹调百变,滴滴醇香助力新菜开发》
热门评论
打开APP,查看全部评论
更多... Ta的作品
赞赏的收益归菜品出品人所有
line
QQ空间 QQ群 腾讯微博 新浪微博