潮汕风味炝拌蛤蜊

打开App

CieCAS新创烹饪艺术服务中心烹饪讲师

【创作灵感】 利用红心贝的鲜艳色泽与辅料的绿色、红色形成鲜明对比，提升视觉冲击力。 
【风味特点】
通过呛淋的方式，使蛤蜊表面形成独特的口感，同时保留内部的嫩滑，形成外脆内嫩的对比。

登录查看作品详情

如果您觉得我的作品还不错，欢迎赞赏

赞赏支持

更多... Ta的作品