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鹅肝/青提/芙思塔鱼子酱

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覃鹏举

南宁市驿逅餐厅 老板兼主厨

想做成一个荷塘月色的感觉，绿色清新，所以把鹅肝做成冰淇淋，搭配青提做成的啫喱酱，搭配鱼子酱。 #芙思塔FROSISTA 鱼子酱 #第115期试用

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